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    漢語詞語拼音 漢語解釋

    山楂糕

    拼音： shān zhā gāo
    注音：
    詞性：
    結(jié)構(gòu)： 其他
    近義詞：
    反義詞：
    詞語解釋
    山楂糕是一道流行于北方地區(qū)的傳統(tǒng)民間糕點，取山楂果汁，配以白糖、瓊脂，凍結(jié)成板。
    引證解釋
    國語詞典

    將山楂的果實去掉核、皮，加糖煮成糊狀，冷凝成塊的糕，稱為「山楂糕」。也作「山查糕」。

    網(wǎng)絡(luò)解釋

    山楂糕

  • 山楂糕是一道流行于北方地區(qū)的傳統(tǒng)民間糕點，取山楂果汁，配以白糖、瓊脂，凍結(jié)成板。口感爽滑細(xì)膩，甜美冰涼可口，是一種很不錯的有藥用食品。其味甘冽微酸，具有消積，化滯、行瘀的食療價值。
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