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漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

燥子

拼音： sào zǐ
注音：ㄙㄠˋ ㄗˇ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋
肉末或肉?。撼丛镒?。
引證解釋

⒈ 即臊子。方言。細(xì)切的肉。亦指烹調(diào)好加在別的食物中的肉末或肉丁。

引宋吳自牧《夢(mèng)粱錄·肉鋪》：“且如豬肉名件，或細(xì)抹落索兒精、鈍刀丁頭肉、條攛精、竄燥子肉、燒豬煎肝肉?！?br/>宋吳自牧《夢(mèng)粱錄·分茶酒店》：“食次名件甚多……燥子沙魚絲兒、清供沙魚拂兒、清汁鰻鰾、假團(tuán)圓燥子、襯腸血筒燥子、麻菇絲筍燥子。”

國(guó)語(yǔ)詞典

細(xì)切的肉，或指用來(lái)調(diào)味的肉末。

網(wǎng)絡(luò)解釋

燥子

  • 燥子是一個(gè)漢語(yǔ)詞語(yǔ)，讀音是zào zǐ，指烹調(diào)好加在別的食物中的肉末或肉丁。
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